top of page
Салат из морепродуктов с руколой

  • 1 большой пучок руколы

  • 1 лимон

  • 1 лавровый лист

  • 200 г. варено-мороженых очищенных креветок

  • 100 мл. сухого белого вина

  • 4 ст.л оливкового масла экстра-класса

  • 200 г. крабовых палочек

  • соль

  • свежемолотый черный перец по вкусу

Креветки разморозить. В кастрюле вскипятить вино, добавить лавровый лист.

 

Кастрюлю снять с огня, опустить креветки в вино на несколько минут.

 

Креветки вынуть из вина, остудить.

 

Крабовые палочки нарезать ломтиками.

 

Руколу вымыть, дать стечь воде и разложить на блюде. Сверху положить креветки и крабовые палочки

 

Лимонный сок смешать с оливковым маслом, посолить. Полить салат заправкой, дать постоять несколько минут.

 

Подавать салат с мельничкой для перца.

Совет:
Не варите мороженые креветки, иначе они станут резиновыми.

Вы хотите порадовать своих близких и родных изысканнами вкусностями, тогда наш сайт и наши рецепты блюд придут Вам на помощь. Рецепты блюд на заказ.

bottom of page